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*パティスリー菓響* 〜月〜

先日帰省した時に、母からもらったお菓子。

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パティスリー菓響の和テイストなフロランタン。

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昔、パン教室に通っていたのですが、
そちらでは毎回、2種類のパンと1種類のスィーツを教えてくれました。
スィーツの方は、お楽しみ的な感じで、簡単に作れるものが多かったのですが、
(クッキーや、みたらし団子など。。)
その中で、フロランタンを作った事がありました。
フロランタン粉という便利なものがありまして、
それとスライスアーモンドを混ぜて焼くだけ…だったような。。
生徒たちみんな、それが気に入ってしまって、
パン教室で取り扱っている業務用のフロランタン粉を買って、
せっせとおやつに作っていた思い出が。。
パンは滅多に復習しなかったのに、フロランタンだけはみんな作ってたな〜。。
とにかく、フロランタン大好き!

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ゆず黒豆、大豆、ゴマくるみ、アーモンド。

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大豆や黒豆はポリポリポリ…食感もいいですね〜。

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ご馳走様でした(* ̄人 ̄*)




by uro-uroko | 2019-01-18 18:00 |  *うちスィーツ。 | Comments(0)