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*吉祥寺*「リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー」 oishii

先週の連休初日にhちゃんと都内のイルミネーション鑑賞したのですが、
その時のランチ日記。
今年の春に、パリで人気のベーカリーショップの海外進出1号店となった、
吉祥寺の「リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー」へ。
秋には京都に2号店もオープンしたそうです。

1階はガラス張りの厨房があり、美味しそうなスイーツやベーカリーの販売スペースになっています。
2階がカフェスペースです。


ランチメニューはワンプレートメニューになっていて、
お野菜、お魚、お肉から選びます。
お料理にはパンがフリーで付いてきます♪

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私はお野菜のプレート。
3種のデリプレート。

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カリフラワーは、蒸したものと焼いたものがあり、
2つの食感が味わえるようになっていました。
カリフラワーと柿を和えるのは、初めて食べましたが、とても美味しかった!

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hちゃんは、お魚のプレート。
サーモンのミキュイ。
ミキュイとは、ミディアム的な火入れで半生に仕上げる調理法の事だそうです。

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お野菜モリモリで、パンのお代わりができないくらい、お腹いっぱいになってしまった。。

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hちゃんは食後にケーキも♪
クリスマス限定のケーキだったような。。


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帰りに1階でパンを購入したhちゃん。
ちょっとしたハプニングがあったのですが、お店の人の対応が素晴らしかった!
お肉のプレートも気になるので、
また伺いたいな〜。



by uro-uroko | 2018-12-26 21:52 |  *そとごはん。 | Comments(0)