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【男山酒造】北海道旅行 - 6 -

雪の美術館の次は、おじさん達お待ちかねの、男山酒造り資料館見学!

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左が玄米、右が精米歩合38%。こんなにも削られるのですね。

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1月から3月の間は、実際の仕込み作業の全ての工程も見られるようです。

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最後は試飲♪

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試飲は無料と有料のお酒がありました。。
今の時期、「やや辛口」の男山酒造り資料館限定販売は3種類。
「涼華」と「木綿屋」と「木綿屋七ツ梅」。七ツ梅の試飲は有料です。
私、朝食を食べ損なっていて、空きっ腹に試飲グビグビしてしまったら、悪酔いしそうでしたので、
無料の分だけを少しだけ頂きました。
木綿屋、めっちゃ美味しかった!涼華はスッキリしすぎかな。
有料試飲の七ツ梅は、最高に美味しいと、色んな人から聞きました。。めっちゃ美味しいらしいです。



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やや甘口の「北美月」はフルーティーで激ウマでした!

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あれもこれも買いたくなったのですが、荷物になるので今回は見送り。。
蔵元限定販売品の極上酒造米使用のおこしの試食をして、こちらは迷わず購入。軽いですしね( ̄w ̄)


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さてさて、お次は旭川ラーメン!そして、旭山動物園です!!




by uro-uroko | 2017-06-13 07:38 |  *北海道旅行2017 | Comments(0)