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塩ゆで落花生。ひもかわうどん。

先日、実家からもらった真空パックのしじみ。
これ、とっても便利。

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お鍋の中で、貝殻から身が落ちまくっていたので、
パッケージのような盛り付けはしておりませんが、
しじみたっぷりのシジミ汁。

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友人から、お土産買ってきたよ!という連絡を受けて、
仕事帰りに受け取りに(*^^*)
お土産と共に、お母様が作られたという塩ゆで落花生も頂きました。
関東に越してきて、落花生を塩ゆでするという事を知りました。
自分では作った事はないので、頂けて嬉しい!
塩が効いてて、美味しかった!


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昨日は副菜2品だけ作りました。


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お刺身の隣にあるのは「お刺身はんぺん」
初めて食べてみたのですが、ふわふわです。
息子には「泡食ってるみたい」と不評でしたが…(^_^;)

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先日、群馬出身の職場の人から頂いた、群馬のひもかわうどん。

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ほうとうやきしめんよりも、薄くてペラペラ。
具材もレトルトパウチになっています。

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ネギだけ追加したら、あっという間に出来上がり♪

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大根、人参、牛蒡、こんにゃく、舞茸が入っていました。
スープは味噌ベースです。

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息子はほうとうよりも上手い!!と言っていました(*^^*)

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ご馳走様でした(*^^*)




by uro-uroko | 2016-09-21 07:57 |  *うちごはん。 | Comments(0)