＊石川町・エリスマン邸＊「しょうゆ・きゃふぇ」山手散策 part 2

先週の山手西洋館散歩、

お目当はエリスマン邸内に併設されたカフェ「しょうゆ・きゃふぇ」の生プリンです。

エリスマン邸に到着後、まずはカフェへ。

こちらのカフェは窓が大きくて、どの席からも外が眺めるように座席が配置されています。

季節限定でWマンゴープリンがありましたので、そちらをオーダー。

こちらが完成形ではございません。

ひよこの中に卵黄が入っていて、横っ腹をプニッと押すと下から卵黄が出てくるのです。

プリンに生の卵黄！衝撃的です！！

これを目当てに来たので、覚悟はしていたのですが、

衝撃的すぎて、写真撮りまくりです（笑）

卵黄はとっても色が濃くて美味しそう。

マンゴープリンの上にバニラムースがあり、

卵黄を乗せて、別添えのカラメルソースをかけると、

プリンの完成なのです。

こってりしているのかと思いきや、

あっさり目で、お口の中でとろけるプリンでした。

こちらのカフェ、ランチもパフェも美味しそうですよ。。