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*石川町・エリスマン邸*「しょうゆ・きゃふぇ」山手散策 part 2

先週の山手西洋館散歩、
お目当はエリスマン邸内に併設されたカフェ「しょうゆ・きゃふぇ」の生プリンです。
エリスマン邸に到着後、まずはカフェへ。

こちらのカフェは窓が大きくて、どの席からも外が眺めるように座席が配置されています。
季節限定でWマンゴープリンがありましたので、そちらをオーダー。
こちらが完成形ではございません。
ひよこの中に卵黄が入っていて、横っ腹をプニッと押すと下から卵黄が出てくるのです。

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プリンに生の卵黄!衝撃的です!!
これを目当てに来たので、覚悟はしていたのですが、
衝撃的すぎて、写真撮りまくりです(笑)

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卵黄はとっても色が濃くて美味しそう。
マンゴープリンの上にバニラムースがあり、
卵黄を乗せて、別添えのカラメルソースをかけると、
プリンの完成なのです。

f0348831_00090179.jpg

こってりしているのかと思いきや、
あっさり目で、お口の中でとろけるプリンでした。

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こちらのカフェ、ランチもパフェも美味しそうですよ。。


by uro-uroko | 2016-07-18 11:35 |  *そとスィーツ。 | Comments(0)