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*丸市菓子舗* 〜くるみもち/斗々屋茶碗(小)〜

大阪在住の姉からの頂き物。

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丸市菓子舗のくるみもちと斗々屋茶碗。
明治28年創業の老舗の和菓子屋さんです。

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千利休ゆかりの名碗「斗々屋茶碗」を再現したお饅頭が創業以来作られ続けているのですが、
そちらの大きさが直径15cm以上はあるそうです。
こちらはミニバージョン。
斗々屋茶碗(小)

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半分に切ると、柚子の良い香りがします。
小豆餡と柚子餡が良い塩梅です。


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くるみもちは缶詰タイプです。

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くるみもちのくるみは胡桃かと思っていたのですが、
餡が鶯色(°_°)

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胡桃ではなく、白玉を青大豆餡でくるんでい頂くので"くるみもち"なのだそうです。


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モチモチの白玉と、あっさりした青大豆餡で美味しかったです!

お姉ちゃん、ありがとう( ´ ▽ ` )ノ


by uro-uroko | 2016-01-16 19:10 |  *うちスィーツ。 | Comments(0)