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広島焼き

今夜は、独りご飯なので、お好み焼きに。。
焼そばが1玉余っていたので、広島焼きを作る事に♪
いつもはホットプレートで作るのですが、
一人分なので…と思ってフライパンで作ったら、結構大変でした (^_^;A

生地を薄く伸ばして、山盛りのキャベツとモヤシと豚肉。


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別のフライパンで焼そばを炒めて、
焼そばの上に、ひっくり返した生地の豚肉を下にして乗せる♪
空いたフライパンに卵をおとして、お好み焼きの焼そばを下にして乗せる♪
ひっくり返してお皿に移して出来上がり♪

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オタフクソースを塗りまして〜

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鰹節をかけて、出来上がり♪

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もちろん、おビールと一緒に(笑)

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独りで乾杯 .: *:・(* ^ヮ^)/□

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美味しかった (*´艸`) ムフ♪



Commented by mamee16 at 2015-08-16 18:27
urokoさん!凄い(≧∇≦)
私は、広島焼きは焼けません!
凄い!拍手してしまいました!
Commented by uro-uroko at 2015-08-16 20:32
*まめっちさん*
えーーーっ Σ(゜∀゜ノ)ノ
広島の人は、月に何度も広島を焼いているのかと思っていました(笑)
でも、本場の広島焼きも食べた事がないので、
味の方は、程遠いかも。。
by uro-uroko | 2015-08-12 21:33 |  *うちごはん。 | Comments(2)