広島焼き

今夜は、独りご飯なので、お好み焼きに。。

焼そばが１玉余っていたので、広島焼きを作る事に♪

いつもはホットプレートで作るのですが、

一人分なので…と思ってフライパンで作ったら、結構大変でした (^_^;A

生地を薄く伸ばして、山盛りのキャベツとモヤシと豚肉。

別のフライパンで焼そばを炒めて、

焼そばの上に、ひっくり返した生地の豚肉を下にして乗せる♪

空いたフライパンに卵をおとして、お好み焼きの焼そばを下にして乗せる♪

ひっくり返してお皿に移して出来上がり♪

オタフクソースを塗りまして〜

鰹節をかけて、出来上がり♪

もちろん、おビールと一緒に（笑）

独りで乾杯 .: *:･(* ^ヮ^)／□

美味しかった (*´艸`) ﾑﾌ♪