人気ブログランキング |
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

きゅうりと卵の炒め物。 oishii

先日、社長から頂いた、ドデカきゅうり(笑)
普通の大きさのと比べると、こんなに違いました(笑)

f0348831_17140577.jpg

きゅうりは、お味噌やマヨで食べるか、酢の物、サラダ…くらいしかレパートリーがなく、
ググってみる事に。。
大きいきゅうりですと、炒め物が良さそうだったので、
卵と一緒に炒める事に決定♪

参考にされてもらったレシピはこちら↓↓↓

  Cpicon 意外に合う!きゅうりとたまごの炒め物 by ぽんぽんた

とっても美味しかったので、我が家の定番になりそうです。
夏にはきゅうりを買い過ぎる事が多いのでね〜 …(´∀`lll)

f0348831_17142785.jpg


メインは鯵の南蛮漬け。

f0348831_17141721.jpg


冷や奴には、刻んだキムチと胡麻油、出汁醤油を混ぜて乗せました♪

f0348831_17143142.jpg



土鍋ご飯と一緒に、美味しく頂きました (*´艸`) ムフ♪

f0348831_17141397.jpg

f0348831_22255188.gif


旦那のお母さんから、今年もアメリカンチェリー1.2kg頂きました (*´∀`*)
スーパーでみかけるアメリカンチェリーは赤黒いのですが、
毎年届く、ワシントン州のコロンビア・リバー沿いの産地で育ったチェリーは
日本のさくらんぼのように鮮やかな赤色をしています。
果肉がしっかりしていて、とっても美味しいのです (*´艸`*)


f0348831_17144169.jpg



Commented by mamee16 at 2015-06-30 17:21
美味しそぅなサクランボ(((o(*゚▽゚*)o)))

このキュウリと卵の炒め物、気になったんですよ!
urokoさんの、お墨付きなら料理してみます(o^^o)
Commented by uro-uroko at 2015-06-30 18:13
*まめっちさん*
アメリカンチェリー大好きなので、
食べても食べても、冷蔵庫に入っているのが嬉しいです (*´∀`*)
きゅうりの炒め物、簡単ですけれども、美味しかったですよ!
by uro-uroko | 2015-06-28 17:35 |  *うちごはん。 | Comments(2)