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そら豆の天ぷら。冷やし中華。鶏チャーシュー丼。

一週間、お疲れ様〜って事で、
昨日は日本酒と相性抜群のそら豆くん。

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そら豆の天ぷら、めっちゃ美味しい!!
大袋で100円だったので、沢山作っちゃった (*>艸<)(←台所に山積み。。)

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アサリの酒蒸しはキャベツと一緒に。
キャベツが旨味たっぷりのスープを吸っていて、めっちゃ美味しい!

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いつもは茄子をチンしてポン酢なのですが、
昨日は久々に、ちゃんとした焼き茄子を作りました。
グリルで焼いて、鰹節と出汁醤油。
息子には、いつもの方がウマい…と不評でした Σ( ̄□ ̄; )

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今年は例年よりもうんと早く、
冷やし中華はじめました〜

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以前は、胡麻だれが好きでしたが、最近は醤油ベース派。
好みが結構、コロコロと変わります (^_^;A

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レンジで作った鶏チャーシュー。
何回かチンして、一晩漬け込むだけ♪
平日の夕飯のお助けメニューです。

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平日は丼メニューが多い我が家。。
丼+汁物 だけの日も多い(笑)

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Commented by mamee16 at 2015-05-24 21:36
美味しそうな晩御飯です.。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。.
Commented by uro-uroko at 2015-05-25 21:08
*まめっちさん*
最近、3日は手抜きしまくりで、
4日目に反省して頑張ってご飯を作る…の繰り返しです (^_^;A
by uro-uroko | 2015-05-23 08:12 |  *うちごはん。 | Comments(2)