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*吉祥寺*「月和茶」 oishii

GW最終日。
mさんと吉祥寺散歩♪
kibi cafeのランチで満腹状態が続いておりますが、
雑貨巡りをしてから、台湾料理のお店「月和茶(ユエフウチャ)」で休憩する事に。。

2人とも、杏仁豆腐とお茶のセットをオーダー。
お茶は3種類から選べます。

私が選んだのは八宝茶(パーパオチャ)。
  体を整える作用のある、オリジナル健康茶。
mさんは四季春(スージーツン)。
  発酵度が軽く、新鮮な葉の香りを楽しむ上質の烏龍茶。


烏龍茶は、淹れ方(飲み方)があるようで、
店員さんが丁寧に教えてくれます。
最初の1杯は、店員さんが淹れてくれていました。

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手前の細長い湯のみは、1杯目の香りを楽しむ用。
急須に淹れたら、少し蒸らして、大きめの器にうつします。

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私の八宝茶も、ガラスの急須にお湯を注いで1分半。。

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烏龍茶と同様で、蒸らし終わったら、別の器に入れておきます。

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健康茶となっていますが、あっさりしていて飲みやすかったです (^^)
烏龍茶も、香りがよくて美味しかった〜!

デザートの自家製杏仁豆腐は、ジャスミン茶ゼリーが乗っています。

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甘さ控えめで、めっちゃ美味しかった (*´艸`) ムフ♪

沢山歩いた吉祥寺。
帰宅後、iPhoneの歩数計をみたら19,000歩でした Σ(・∀・|||)
美味しくて楽しい1日でした .: *:・



Commented by mamee16 at 2015-05-11 20:20
ジャスミン茶好きなんです!
気に、気になりますっ(≧∇≦)
Commented by uro-uroko at 2015-05-11 21:02
*まめっちさん*
私もジャスミン茶、好きです。
昔は苦手だったのに今では、お水の代わりにジャスミン茶が出てくると、ラッキ〜!と思ってしまいます (^_^)
by uro-uroko | 2015-05-10 06:14 |  *そとスィーツ。 | Comments(2)